Carnaroli Reis
Carnaroli Reis

Carnaroli Reis

DES01300
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Carnaroli Reis ist eine der am häufigsten verwendeten Sorten in Italien. Aufgrund seines Gleichgewichts zwischen Absorption und geringem Stärkeverlust beim Kochen sowie seiner cremigen und gleichmäßigen Textur eignet er sich ideal für die Zubereitung von Rissotos ", Arroz Sivaris "Es bietet uns diese geschätzte Sorte seiner eigenen Ernte, die in einem außergewöhnlichen ökologischen Umfeld wie dem Albufera-Naturpark in Valencia angebaut wird, und liefert uns einen wirklich exquisiten Premium-Reis.


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Genaue Information

Empfehlungen


Hervorragend für Desserts.
Unverzichtbar für Risottos.

Beschreibung

Unsere Empfehlungen:

 

Ein perfekter Reis für die Zubereitung von Risottos, da er nach dem Garen innen gleichmäßig und außen cremig bleibt. Wir empfehlen, die heiße Brühe nach und nach zuzugeben, damit sie immer saftig ist, aber nie vollständig darin eingetaucht wird. Nehmen Sie sie zuerst ständig heraus und verringern Sie die Häufigkeit, wenn sie sich dem Kochpunkt nähert, der normalerweise etwa 35 Minuten beträgt.

Eigenschaften

Volumen
1 kg.
Erhaltung
Kühl und trocken lagern.
Container
Kraftsack
Ursprung
Spanien
Zutaten
Arroz carnaroli.
Marke
Arroz Sivaris - Calle Irlanda s/n Polígono Industrial Olivarons - 46430 Sollana (España)
Nährwert-Information
Pro 100 g | Energiewert (kcal) 387 - 1614 kJ | Fett 0,9 davon gesättigtes Fett 0,2 g | Kohlenhydrate 86 g | Protein 7 g

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