Bomba Reis

Wussten Sie, dass die als Bomba-Reis bekannte Reissorte bereits im 19. Jahrhundert angebaut wurde, und es ist nicht verwunderlich, wenn wir ihren Geschmack und ihre Eigenschaften berücksichtigen, denn sie ist eine der am meisten geschätzten Qualität und Vielseitigkeit, Küche, und wenn es gekocht wird, wird es bis zu seiner doppelten Länge länger, es verbackt nicht und es bietet auch eine ausgezeichnete Konsistenz und einen hervorragenden Geschmack. Insbesondere der Bomba-Reis „Illa de Riu“ wird auf der gleichnamigen Farm mit ausgewählten Samen ohne jegliche Mischung angebaut, daher ist sein Geschmack dem Üblichen weit überlegen, wirklich unübertroffen, wie einige Köche anerkennen, die ihn regelmäßig verwenden ihre renommierten Restaurants.

Besonders hervorzuheben sind die zwei Sterne, die er beim Superior Taste Award des ITQI International Taste & Quality Institute erhalten hat, da er bisher der einzige europäische Reis ist, der diese Auszeichnung erhalten hat.