Vega-Sicilia Valbuena 5º 2009

Sorten:

Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon

Verkostungsnotiz:

Ansicht: Granat kirschrote Farbe mit orangefarbener Einfassung, der ätherische Ausdruck seines Alkoholgehaltes und der Akzent seiner ausgezeichneten oxidativen Entwicklung, Frucht einer gut gewürzten Eiche, charakteristisches Merkmal der charakteristischen Rottöne.

Nase: Von seiner eigenen Persönlichkeit unterstreicht die Erinnerung an seine Sorten, mit einer Nuance von reifen roten Früchten.

Mund: Es hat eine schlankere Struktur als die Vega Sicilia Único, aber mit der Komplexität der weinartig-fruchtigen Assoziation.

Passende:

Der jüngste Wein von Vega Sicilia, passt gut zu Suppen und Gemüsezubereitungen wie Porrusalda, Ratatouille mit Ei oder grünen Bohnen mit Gänseleber, Geflügel wie Pularda oder Kapaun, gegrilltem Fleisch, Cibet de Hare, Eintöpfen und Eintöpfen aus Fleisch, Reis mit Gemüse oder mit Hummer, Lammbraten oder Eintopf.