wurst

Salami mit Trüffel - Salchichón Trufado Geschnitten

Referenz DES00319

7,70 €

Bruttopreis

Die Tradition und Erfahrung von "Casa Riera Ordeix", zusammen mit seinem unendlichen Wunsch nach Verbesserung und Innovation, haben zu diesem Familienbetrieb geführt, der zur Entwicklung einer originellen und einzigartigen Wurst geführt hat, die mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und Bouquet überrascht.

Genaue Information

Empfehlungen

Hervorragend in einer Auswahl an handwerklichen Würstchen.
Ideal zu Brot oder Toast.
Um seinen exquisiten Geschmack zu schätzen, ist es ideal, ihn 20 Minuten lang bei Raumtemperatur zu halten. vor dem Verzehr.

Beschreibung

Nach einem sorgfältigen handwerklichen Prozess erarbeitet, der mit einer Auswahl der edelsten Fleischsorten der eigenen Piara von "Casa Riera Ordeix" beginnt, zu der schwarze ausgewählte Trüffel des Winters hinzugefügt werden, die ihr charakteristisches Aroma und ihren unwiderstehlichen Geschmack verleihen , nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und ruhen gelassen, bis sie als Füllung für den natürlichen Darm dienen, was bedeutet, dass sie für eine völlig natürliche Heilung bereit sind, ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses - da dies der Fall ist Es ist ein einzigartiges und exquisites Produkt. Deshalb werden die gleichen originalen Holztrocknungsräume noch 1852 in dem speziellen Mikroklima der Plana de Vic genutzt, was ihr nicht nur den IGP, sondern auch die charakteristische Note verleiht Generation für Generation.

Eigenschaften

Volumen: 80 gr.
Container: Vakuumverpackung
Ursprung: Spanien
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Allergene: Es enthält kein Gluten oder Laktose.
D.O.: Opfer
Marke: Casa Riera - Ordeix Plaça dels Sants Màrtirs 14 - 08500 Vic (Spanien)
Nährwert-Information: Pro 100 g | Energiewert (kcal) 381 - 1589 kJ | Fett 27,1 g, davon gesättigtes Fett 4,6 g | Kohlenhydrate 2,4 g | Zucker 2,4 g | Fasern 0 g | Proteine 32,1 g | Salz 2,3 g

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