Gourmet-Rasiermuscheln, die ausschließlich durch Tauchen gefangen werden, so dass ihre Gewinnung stark vom Zustand des Meeres abhängt. Sobald sie an Land sind, wird der Prozess in der Fabrik fortgesetzt, wo sie gereinigt und in leicht warmem Salzwasser gewaschen werden, und wählen Sie dann Nur die die besten Stücke, die schließlich verpackt werden, diese mühevolle Arbeit zusammen mit ihrem exquisiten Geschmack machen sie zu einem der am besten bewerteten Meeresfrüchte.
