Brut de Brut ist ein ausgezeichneter Cava, der eindeutig für Nüchternheit und Eleganz steht. Der Grund dafür ist, dass er aus den ältesten Weinbergen von Macabeo und Xarel.lo hergestellt wird, die zum Recaredo-Cava gehören, dessen Traubenproduktion gering, aber von extrem hoher Qualität und optimal ist Konzentration und maximaler Ausdruck.
Das Ergebnis ist ein Cava voller Kraft, Ausgeglichenheit und Fülle, in dem kandierte Früchte mit Noten der reifsten Zitrusfrüchte verschmelzen. Eine völlig trockene Brut-Natur ohne Zusatz von Expeditionszucker, deren Degorgationsdatum auf dem rückseitigen Etikett angegeben ist. Wir empfehlen, die Flaschen auf einer Temperatur von ca. 15 ° C zu halten, um ihre Eigenschaften zu respektieren und eine gute Entwicklung zu gewährleisten.
Recaredo Brut de Brut ist ein Cava mit langem Alter. Ideal ist es, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen, damit sie vollständig zum Ausdruck gebracht werden kann.