Jose Pariente Varietal Verdejo 2022

Varianten:
100% grün, mit trauben aus 30-jährigen weinbergen im besitz der familie, und alten weinbergen von kleinen winzern. Verkostung:
Blick: eine hellgelbe Strohfarbe wird geschätzt, mit grünlichen Reflexionen.
Olphate: sehr intensiv, elegant, frisch und komplex. Es zeigt einen ausgeprägten fruchtigen Ton, der die Palette der weißen Früchte ( Birne, Pfirsich), Zitrusfrüchte und Passionsfrucht umfasst. Auch gibt es Aromen von Finojo, von niedrigem Berg und einem anisierten, balsamischen Hintergrund.
Boca: frische Obstnoten erscheinen wieder. Unpraktisch, süß und elegant mit einem weichen Hauch von bitterem Ende, charakteristisch für die grüne Sorte. Es hat eine große Struktur, die seine Beharrlichkeit begünstigt. Service- und Freizeittemperatur:
Gute Servicetemperatur 6-8o C. Es ist ein Wein geeignet für Snacks und begleitende Gerichte auf Fisch, Meeresfrüchte, Pastas, Reis und weißes Fleisch. Marida mit Art von geräucherten, weichen Käse und Serrano Schinken.