Rioja Alta Gran Reserva 904 2011

Sorten: Tempranillo (90 %) aus über 60 Jahre alten Weinbergen in Briñas, Labastida und Villalba und Graciano (10 %) aus unserem Montecilllo-Weinberg in der Gemeinde Fuenmayor.Verkostungsnotiz: Wachsrote Farbe mit rubinrotem Rand, sauber, hell und lebendig.Nase: In der Nase ist es sehr komplex, mit einem cremigen Bouquet, mit würzigen Noten, Zimtstangen, Vanille, Schokoladenpulver, Tabakschachtel und einem Hintergrund aus Unterholz, das in rotes Fruchtkompott und Kirschlikör übergeht.Geschmack: Schmackhaft am Gaumen, mit guter Textur, ausgewogen und frisch am Gaumen, mit gezähmten und eleganten Tanninen.Sein langer, anhaltender und raffinierter Nachgeschmack zeichnet sich durch Noten von süßem Tabak, Zedernholz und Gewürzen, Kirschlikör und Kaffeekaramell aus.Paarung:
Ein Wein, der für besondere Anlässe und Feiern geeignet ist. besonders empfohlen mit fleisch und fisch nicht zu scharf und desserts mit schokolade. Ideal als Top Tasse.