Salami mit Trüffel - Salchichón de...
Salami mit Trüffel - Salchichón de...

Salami mit Trüffel - Salchichón de Vic Trufado

DES00314
18,50 €
Bruttopreis

Die Tradition und Erfahrung von "Casa Riera Ordeix", zusammen mit seinem unendlichen Wunsch nach Verbesserung und Innovation, haben zu diesem Familienbetrieb geführt, der zur Entwicklung einer originellen und einzigartigen Wurst geführt hat, die mit einem Geschmack und einem unvergleichlichen Bouquet überrascht.

Genaue Information

Empfehlungen


Hervorragend in einer Auswahl an handwerklichen Würstchen.
Ideal zu Brot oder Toast.
Um seinen exquisiten Geschmack zu würdigen, sollten Sie ihn etwa 20 Minuten vor dem Verzehr bei Raumtemperatur aufbewahren.

Beschreibung

Nach einem sorgfältigen handwerklichen Prozess erarbeitet, der mit einer Auswahl der edelsten Fleischsorten der eigenen Piara von "Casa Riera Ordeix" beginnt, zu der schwarze ausgewählte Trüffel des Winters hinzugefügt werden, die ihr charakteristisches Aroma und ihren unwiderstehlichen Geschmack verleihen , nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und ruhen gelassen, bis sie als Füllung für den natürlichen Darm dienen, was bedeutet, dass sie für eine völlig natürliche Heilung bereit sind, ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses - da dies der Fall ist Es ist ein einzigartiges und exquisites Produkt. Deshalb werden die gleichen originalen Holztrocknungsräume noch 1852 in dem speziellen Mikroklima der Plana de Vic genutzt, was ihr nicht nur den IGP, sondern auch die charakteristische Note verleiht Generation für Generation.

Vic Wurst trüffelt ein Produkt, das sowohl innerhalb als auch außerhalb unserer Grenzen hoch geschätzt wird und von Kunden der exklusivsten internationalen Unternehmen wie Harrods in London, Galeries Lafayette in Paris oder sogar KaDeWe in Berlin ausgewählt wird Für etwas ist der Wursttrüffel von Vic von "Casa Riera Ordeix" die Wahl des Feinschmeckers.

Eigenschaften

Volumen
300 gr.
Erhaltung
Kühl und trocken lagern.
Container
Vakuumverpackung
Ursprung
Spanien
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Allergene
Es enthält kein Gluten oder Laktose.
D.O.
Vic
Marke
Casa Riera - Ordeix Plaça dels Sants Màrtirs 14 - 08500 Vic (España)
Nährwert-Information
Pro 100 g | Energiewert (kcal) 381 - 1589 kJ | Fett 27,1 g, davon gesättigtes Fett 4,6 g | Kohlenhydrate 2,4 g | Zucker 2,4 g | Fasern 0 g | Proteine ​​32,1 g | Salz 2,3 g

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