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Caviaroli Drops von Albert Adrià

DES01467
12,95 €
Bruttopreis

Der gefeierte Küchenchef Albert Adrià und sein Team überraschen uns erneut mit einem noch innovativeren Vorschlag, wenn möglich, einigen Caviaroli Drops - kugelförmigen Oliven - scharf, das Ergebnis der Verschmelzung der Sorte Gordal und geräuchertem Chipotle-Pfeffer, eine subtile Wendung in Richtung traditionell olivgrün, aber mit Adriàs persönlicher Note, die alle begeistert, die seine außergewöhnliche Küche bereits kennen, und ohne Zweifel diejenigen blenden wird, die sie noch nicht entdeckt haben.

Genaue Information

Empfehlungen


Als Aperitif kalt in einem Teelöffel servieren.
Eine andere Note für Salate.
Großartig mit dem Kabeljau-Zahnstein.
Ideal zum Kombinieren mit Wermut, Erfrischungsgetränken, Champagner, Cava, Weißwein oder Gin Tonic.
Perfekt zum Servieren mit Sardellen.

Beschreibung

Die Caviaroli Drops sie sind die frucht einer langen entwicklungsarbeit, dank derer, und basierend auf hochwertigen oliven, der geschmack, die textur und den hauch der traditionellen oliven erhalten wurden, aber mit überraschenden empfindungen im gaumen, wo es uns eine authentische explosion von geschmack, wirklich einzigartig. In jedem Boot finden wir 12 sphärische Oliven, die mit großer Sorgfalt manipuliert werden müssen, wenn sie sie extrahieren, weil sie extrem zerbrechlich sind.

Eigenschaften

Volumen
170 gr.
Container
Glas mit 12 Einheiten
Ursprung
Spanien
Zutaten
Grüne Oliven, Wasser, Chilischoten, Essig, Maltodextrinsalz, Geliermittel E-401, Verdickungsmittel E-415, Stabilisator E-327, Säuerungsmittel E-330, Antioxidans E-300, Geschmacksverstärker E-621 und E-635, Konservierungsmittel E. -202 UND E-223.
Allergene
Kann Spuren von Mandeln und Fisch enthalten. Enthält Sulfite.
Marke
Caviaroli - Polígono Industrial Can Comelles Calle Fornal 54 Nau 6 - 08292 Esparreguera (Spanien)
Nährwert-Information
Pro 100 g | Energiewert (kcal) 50 - 207 kJ | Fett 5,1 g davon gesättigtes Fett 0 g | Kohlenhydrate 0,4 g | Zucker 0,4 g | Proteine ​​0,7 g | Salz 0,1 g

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