Sorten:
46% Xarel·lo
36% Macabeu
18% Parellada
Verkostungsnotiz:
Ansicht: Ausdruck von Recaredos Philosophie. Cava hell und sehr dünn.
Nase: In der Nase dominieren Balsamico-Töne und reife Früchte, umgeben von einem angenehmen Willkommensgefühl.
Mund: Zitrusfrüchte überwiegen in einem sehr lebendigen und frischen Mund, dabei seriös und strukturiert.
Paarung und Service Temperatur:
Recaredo Brut Nature, ist eine völlig trockene Cava, ohne die Zugabe von Expedition Zucker. Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von 8 ° C zu probieren. Perfekte Paarung mit Reis, Spanferkel, Gouda, Weichtieren ..