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Elaboración:
Méthode traditionnelle. Segunda fermentación en botella. Envejecimiento mínimo de 28 meses. Elaboración del vino base en la misma bodega con uva propia para poder proporcionar la personalidad deseada a cada uno de nuestros espumosos. No contiene ni dosage ni sulfuroso añadido después del degüelle. El degüelle se realiza bajo pedido para garantizar que el producto llegue en las mejores condiciones al consumidor.
Nota de cata:
Vista: Burbujas finas.
Nariz: Aromas limpios y afrutados.
Boca: Muy equilibrado, ligero pero gustoso. Buena acidez.
Temperatura de servicio:
De 4º a 5ºC.
Maridaje:
Perfecto para todas las ocasiones, desde el aperitivo hasta los postres.
