handwerklich hergestellter Manchego-Käse, halbgereift

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handwerklich hergestellter Manchego-Käse, halbgereift

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Manchego Käse D.O.P. 3 Monate gereift

Referenz DES01365

22,50 €

Bruttopreis

Genießen Sie den authentischen Gaumen des Manchego-Käsesemicurado aller Zeiten, mit diesem Käse, der in handgefertigter Form mit Rohmilch von Schafen hergestellt wird. Was der Ursprungsbezeichnung "Manchego Cheese" nicht nur den charakteristischen intensiven und natürlichen Geschmack verleiht, sondern auch ein exzellentes Bukett im Nachgeschmack und das breite Gedächtnis am Gaumen, das uns so gut gefällt.

Genaue Information

Empfehlungen

Er bietet eine perfekte Kombination mit Weißweinen, säuerlichen Roséweinen oder hochwertigen Rotweinen.
Es ist der ideale Begleiter unserer iberischen Würste.
Perfekt für die Vorspeise.
Seine Präsentation in einer raffinierten Box macht es ideal, wegzugeben.

Beschreibung

Mit einer Heilungsdauer zwischen 2 und 4 Monaten bietet es eine natürliche und saubere Kruste, während es im Inneren eine gelblich-weiße Farbe mit kleinen Augen hat, die über die gesamte Oberfläche verteilt sind und dem Gaumen einen starken und vollen Geschmack mit einem intensiven Nachgeschmack verleihen. , was es zu einem wahren gastronomischen Juwel macht, ehrlich gesagt unvergesslich.

Auszeichnungen:

* Großer Silberpreis 2016 Manchego Artesano Semicurado

* Erster Preis Manchego Semicurado Expovicaman 2015

* Silbermedaille World Cheese Awards 2013

* Silbermedaille Word Cheese Awards 2008

Eigenschaften

Volumen: 1,2 kg.
Erhaltung: Bei einer Temperatur von ca. 10 ° C lagern.
Container: Vakuumverpackt.
Ursprung: Spanien
Zutaten: Rohmilch von Manchega-Schafen, Milchfermente, Rennet tierischen Ursprungs, Salz und Lysozym (aus Eiern gewonnen).
Allergene: Enthält Milch und Ei.
D.O.: Ciudad Real
Marke: Gómez Moreno - Calle de los Caleros 15 Polígono Industrial - 13640 Herencia (Spanien)
Nährwert-Information: Pro 100 g | Energiewert (kcal) 489 - 2027 kJ | Fett 41,0 g, davon gesättigtes Fett 29,5 g | Kohlenhydrate 1,0 g | Zucker 0,5 g | Proteine 29,0 g | Salz 1,65 g

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