Sorten:
Macabeo 30%, Xarel·lo 40%, Parellada 20% und Chardonnay 10%.
Verkostungsnotiz:
Aussehen: Strohgelb, blass und sehr hell. Feine und konstante Blase.
Nase: Sehr sauberes Aroma, mit einer perfekten Balance zwischen den subtilen fruchtigen Noten und den delikaten Tertiärfarben des Alterns.
Mund: Es ist leicht und fein, völlig trocken, weich und mit angenehmen Nuancen des Alterns.
Paarung und Service-Temperatur:
Ein sehr vielseitiger Cava, der sowohl allein als auch zu jedem Gericht passt. Servieren Sie bei 5-7ºC.