Fuera de stock Arroces Arroz Bomba DES00853 6,25 € Cultivado en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera, este arroz de grano corto y redondo, con aspecto perlado, nos ofrece una composición única y extraordinaria. Una especialidad de "Sivaris" fruto de su propia cosecha, que gracias a su excelente calidad, ha conseguido un reconocido prestigio culinario. View
Arroces Arroz Salvaje DES00854 14,00 € El arroz salvaje, también conocido como arroz indio, proviene de una planta acuática llamada "avena de agua", que crece silvestre en los suelos pantanosos de América del Norte y el sur del Canadá. Un arroz que nos sorprende con su grano largo y delgado, de color oscuro tirando a marrón, y su sabor delicado y exquisito. Comprar
Arroces Arroz Sushi DES00855 3,50 € Tradicionalmente cultivado en el sudeste asiático, este arroz de la variedad de japónica, presenta un grano redondo y cristalino, que tal y como su propio nombre indica, resulta el más apropiado para preparar sushi, puesto que tras su cocción se vuelve muy pegajoso, adquiriendo una textura muy suave y homogénea. Comprar
Fuera de stock Arroces Arroz Carnaroli DES01300 6,25 € El arroz carnaroli es una de las variedades más utilizadas en Italia, su equilibrio entre la absorción y baja perdidad el almidón en la cocción, así como su textura cremosa y consistente tras la misma, lo hacen ideal para la preparación de rissotos, “Arroz Sivaris” nos ofrece esta apreciada variedad de su propia cosecha cultivada en un entorno ecológico... View
Arroces Arroz Bomba Illa de Riu DES00853 8,95 € ¿Sabías que la variedad de arroz conocida como arroz bomba ya se cultivaba en el siglo XIX?, y la verdad es que no es extrañar si tenemos en cuenta su sabor y propiedades, de hecho es una de las más apreciadas por su calidad y versatilidad culinaria, y es que al cocerlo aumenta hasta dos veces su longitud, no se empasta y además ofrece una consistencia y... Comprar
Arroces Arroz Carnaroli Illa de Riu DES01300 6,25 € Seguramente ya sabrás que la variedad de arroz carnaroli procede de Italia, pero te sorprenderá saber que, tan sólo se conoce desde 1945 y sin duda alguna, una de las variedades de arroz más utilizadas en dicho país, el motivo es sencillo, posee unas excelentes características para preparar sus clásicos Risottos. Su grano grande y consistente,... Comprar