Sorten:
100% Chardonnay
Verkostungsnotiz:
Ansicht: Gelb mit hellen Strohfarben.
Nase: Die Nase zeichnet sich durch ihre Intensität und elegante Finesse aus. Es zeichnet sich durch die Vorherrschaft von fruchtigen Noten (Pfirsich, Aprikose und Melone) aus, begleitet von Milch-, Röst- und Honignoten.
Mund: Der Gaumen ist üppig und kraftvoll. Es hat eine sanfte Entwicklung und einen langen und eleganten Nachgeschmack.
Paarung und Service-Temperatur:
Dieser Chardonnay passt zu Fischgerichten wie Lachs, Thunfisch und sogar Paella. Auch mit weißem Fleisch wie Geflügel oder Hühnchen begleitet von leichten Soßen. Seine Betriebstemperatur liegt zwischen 7º und 9ºC.