Tartaletas a la crema limón

Se trata de unas tartaletas rellenas de crema de limón, en este caso y como os comentaba, son de lo más rápido, por lo que tan sólo nos harán falta dos ingredientes.

Ingredientes 

• Tartaletas de tamaño pequeño o medio.
• Lemon Curd

Para los que no conozcáis el lemon curd comentaros que es una crema de limón típica de Inglaterrra, elaborada con mantequilla, huevos, limón y azúcar, su sabor es suave y hasta algo adictivo, la razón es la equilibrada combinación de dulce y ácido al mismo tiempo.

Preparación

Como ya podéis intuir su preparación es muy sencilla basta con coger una cucharilla y rellenar la tartaleta con la crema de limón o lemon curd. Si lo deseáis podéis darle un toque muy especial al tiempo que añadís dulzor a la receta añadiendo un poco de nata montada encima de cada tartaleta, fácil ¿verdad?

Recomendaciones

• Si no tenéis a mano tartaletas, también podéis utilizar otros dulces, como croissants, bizcocho, pequeños muffins, creps, yogures … y es que esta crema se lleva bien con todo!
• ¡Ojo! Que una vez se le coge el truco resulta prácticamente imposible prescindir de ella.