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Mousse de Foie Gras de Pato con Higos

DES01473
5,50 €
IVA incluido

Esta elaboración combina a la perfección el sutil sabor original del foie de pato con la dulzura natural y toque de sofisticación que le aportan los higos, además, su ligera e innovadora textura, en mousse, nos aporta una versatilidad que, resulta ideal para todo tipo de creaciones gastronómicas, abarcando un abanico tan amplio como los clásicos e irresistibles canapés o hasta unos originales y sorprendentes macarons, motivos más que suficientes para recomendarte, sin miedo a equivocarnos, este foie.

Información detallada

Recomendaciones


Extiéndelo sobre una tostada o cracker y lo degustarás en toda su plenitud.
Ideal como relleno de codornices.
Ideal como relleno de verduras y hortalizas.
Imprescindible como base de canapés.
Perfecto para rellenar unos volavantes.
Te recomendamos enfriarlo, introduciéndolo en el frigorífico, dos horas antes de consumirlo, 10 minutos. antes de consumirlo abre la lata para dejar que se oxigene a temperatura ambiente.

Descripción

Exquisita y refinada emulsión que, con todo al sabor con todo al sabor del foie gras de pato y los higos, en una práctica, ligera y untuosa textura, en mousse, que permite realizar infinidad de creaciones culinarias, de una manera mucho más sencilla y con resultados que, hasta ahora, únicamente se obtenían en la alta gastronomía.

Características

Peso
70 gr.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener en el frigorífico una vez abierto.
Envase
Lata metálica
Origen
España
Ingredientes
Hígado graso de pato, Grasa de pato, Hígado de pollo, Leche pasteurizada, Huevo pasteurizado, Mermelada de higo (higo, azúcar, zumo de limón), Sal, Pimienta blanca, Conservador E-250 y Antioxidante E-300.
Alérgenos
Contiene leche y huevo.
Marca
Imperia Foie Gras - Avenida Mas Vilà 102 n-1 Polígono Industrial - 17457 Riudellots de la Selva (España)
Información nutricional
Para 100 g| Valor Energético (kcal) 411 - 1695 kJ| Grasas 41 g de las cuales grasas saturadas 14 g| Hidratos de carbono 3.2 g e los cuales azúcares 2.9 g| Proteínas 7.4 g| Sal 1.0 g

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