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Sugerencias de preparación: Cocer la pasta en abundante agua salada durante 8-9 minutos.
Esta auténtica pasta italiana artesanal todavía se elabora tal y como se hacía en 1860, siguiendo el mismo método tradicional y con ingredientes seleccionados, entre los que no faltan la sémola de grano duro y la guindilla, que le proporcionan un increíble y exquisito paladar y una textura incomparable.
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