Este pastel ha sido elaborado de manera artesanal con productos del Cantábrico seleccionados por su calidad y siguiendo las mismas recetas tradicionales de su afamado restaurante de Lastres. Uno de los restaurantes más prestigiosos del panorama gastronómico actual, tal y como atestiguan los numerosos premios con los que ha sido galardonado a lo largo de su historia. De ahí el éxito de este pastel, que consigue recrear el sabor de sus fogones con sorprendentes mezclas y texturas, igual que si estuviéramos en Casa Eutimio.
Seleccionando los mejores pescados de las costas cantábricas, siguiendo la receta tradicional de su aclamado restaurante de Lastres, se crea este delicioso pastel de merluza y anchoas, un deleite para el paladar, en el que la suavidad de la merluza se contrarresta a la perfección con la gustosa intensidad de las anchoas, una original combinación que podemos degustar allí donde estemos, gracias al espíritu innovador que ha caracterizado siempre a Eutimio Busta, que tras años experiencia, pruebas y trabajos, consigue crear este aclamado pastel igual que si lo estuviéramos en su restaurante asturiano.
Información detallada
Recomendaciones
Es ideal como relleno.
Perfecto para crear canapés y originales sándwiches.
Por su excepcional textura puedes presentarlo como si de un pastel se tratará, para ello, desliza suavemente el filo de un cuchillo por los bordes y da un toquecito en la base del tarro una vez esta boca abajo y ¡voilà!
Resulta delicioso tanto sólo como untado.
Te recomendamos guardarlo en la nevera para poder degustarlo frío.
Una vez abierto conservar en el frigorífico.
Descripción
Características
- Peso
- 94 gr.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Envase
- Tarro de vidrio
- Origen
- España
- Ingredientes
- Merluza 22%, anchoas 5%, huevo, nata, sal, pimienta, pimentón, salsa de tomate (contiene trazas de cebolla, zanahoria, ajo, pimiento, azúcar y aceite de oliva).
- Alérgenos
- Contiene pescado, nata (lactosa), huevo. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
- Marca
- Eutimio Busta - Gran Via 1 - 33330 Lastres (España)
- Información nutricional
- Para 100 g: Valor energético 443 kj/100 kcal | Grasas 7,3 g de las cuales saturadas 2,70 g | Hidratos de Carbono 0 g de los cuales azúcares 0,2 g | Proteínas 14,5 g | Sal 1,20 g
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