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Queso Manchego Artesano Curado

Referencia DES01363

23,50 €

IVA incluido

Con una carta de presentación impecable, en la que destaca el haber sido escogido el mejor queso de España en el ICA 2016, entre otros muchos premios y menciones, el Carpuela es uno de esos quesos imprescindibles para aquellos que se consideren amantes del auténtico queso manchego - Denominación de Origen "Queso Manchego" - . Y lo cierto es que no es para menos, elaborado con las mejores materias primas como la leche pura de oveja manchega, curado al menos durante seis meses tal y como marca la tradición familiar desde hace más de un siglo de existencia, no es de extrañar que este manchego constituya una verdadera delicatesen para el paladar.

Información detallada

Recomendaciones

Es el acompañante por excelencia de nuestros embutidos ibéricos.
Ofrece un maridaje perfecto con vinos blancos, rosados ácidos o tintos de alta graduación.
Perfecto para el aperitivo.
Su presentación en una refinada caja lo hace ideal para regalar.

Descripción

Visualmente nos ofrece una corteza limpia y natural, con un interior blanco-amarillento y pequeños ojos distribuidos por toda la superficie, lo que otorga al paladar que lo deguste un sabor fuerte y pleno, de un retrogusto intenso y amplio recuerdo en el paladar, difícilmente olvidable. Premios: * Mejor queso de España en 2016 en el prestigioso International Cheese Awards. * Medalla de Oro en World Cheese Awards 2010. * Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2013.

Características

Peso: 1,2 kg.
Conservación: Conservar a una temperatura de unos 10ºC.
Envase: Envasado al vacío.
Origen: España
Ingredientes: Leche cruda de Oveja Manchega, Fermentos Lácticos, Cuajo de origen Animal, Sal y Lisozima (derivado del huevo)
Alérgenos: Contiene leche y huevo.
D.O.: Ciudad Real
Marca: Gómez Moreno - Calle de los Caleros 15 Polígono Industrial - 13640 Herencia (España)
Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 489 - 2027 kJ| Grasas 41.0 g de las cuales grasas saturadas 29.5 g| Hidratos de carbono 1.0 g| Azúcares 0.5 g| Proteínas 29.0 g| Sal 1.65 g

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