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Vinagre de Cava Balsámico

Referencia DES00293

11,65 €

IVA incluido

Un vinagre balsámico blanco elaborado a partir de cava dulce mediante un lento proceso con el que se consigue no sólo que armonicen los diferentes sabores acéticos y dulces, también que lo hagan los aromas afrutados y de crianza del cava. Sus posibilidades gastrónomicas son muy variadas, te mostramos algunas.

Información detallada

Recomendaciones

Acompaña perfectamente a todas las carnes de caza.
Armoniza muy bien con la cocina oriental.
Ideal en todo tipo de reducciones.
Imprescindible en carpaccios finos y espaciados.
Muy utilizado en postres, especialmente en helados de vainilla.
Utilízalo para aderezar las ensaladas.

Descripción

Premios: Al mejor producto selecto de Alta Gastronomía en el Fancy Food de Nueva York (2005).

Características

Peso: 375 ml.
Envase: Botella de vidrio
Origen: España
Marca: Agustí Torelló Mata - La Serra s/n - 08770 Barcelona

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