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Coctelería Molecular o Esferificaciones

Esferificación Sex on the Beach

11,00 €

Perlas de Sex on the Beach, es una genial propuesta gracias a la cual, podemos degustar un auténtico cóctel Premium, en una perla o esferificación, qué al explotar en nuestra boca, desata una sensación realmente única. Elaborada por “Molecular Experiencie” es perfecta para sorprender y dar un toque de elegancia y sofisticación a todo tipo de eventos o...

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Coctelería Molecular o Esferificaciones

Esferificación de Vermut Reserva

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21,00 €

Perlas Vermut Miró Reserva, sin duda alguna, la manera más innovadora y elegante de degustar el clásico Vermut, pero también la más versátil, porque podrás apreciar como nunca la intensidad de este cóctel y una anchoa del cantábrico en un mismo bocado, todo gracias a una perla o esferificación que al estallar en nuestra boca nos deleita con todo el sabor...

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Coctelería Molecular o Esferificaciones

Esferificación Mexicana

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11,00 €

Perlas Mexicanas, una sorprendente e innovadora manera de disfrutar de un cóctel de Tequila Premium con Sirope de cactus y guindilla roja, puesto que no se bebe, se degusta en una perla o esferificación molecular, que estalla en nuestra boca provocándonos una amplia intensidad de sabor y una sensación única. Además resulta ideal para todo tipo de...

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Aperitivos

Caviaroli Drops Picantes de Albert Adrià

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12,95 €

El aclamado chef Albert Adrià y su equipo vuelven a sorprendernos con una propuesta aún más innovadora si cabe, unas Caviaroli Drops – unas aceitunas esféricas – picantes, fruto de la fusión de la variedad Gordal y pimiento ahumado chipotle, un sutil giro hacia la tradicional aceituna picante, pero con el toque personal de Adrià, que entusiasmará a todos...

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Aperitivos

Caviaroli Drops Negras de Albert Adrià

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12,95 €

Disfrutar de uno de los hits del aclamado restaurante “Tiquets” de Albert Adrià en Barcelona, es la tentadora propuesta de estas Caviaroli Drops – unas aceitunas esféricas – Negras, con la misma esencia que sus variedades verdes y picanates, pero con algunas diferencias, ya que para elaborarlas se han utilizado dos variedades de aceitunas diferentes las...

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Chocolates y Bombones

Chocolate con Leche y Almendras Tostadas

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3,90 €

Si al mejor chocolate con leche belga le añadimos el crujiente y el fulgurante sabor de las almendras recién tostadas, obtendremos una brillante combinación, creada por los maestros chocolateros de “Dolfin”, que resulta, francamente perfecta para sorprender a los paladares gourmet más exigentes.

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Foies

Mousse de Foie Gras de Oca

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6,95 €

Hablar del foie de oca, es hablar de una delicatesen por excelencia, apreciada como, pocas otras por sibaritas y epicúreos, supone una auténtica delicia para el paladar, si además, en concreto, tal y como el que aquí te ofrecemos, sorprende, no sólo, por la calidad y naturalidad de sus ingredientes, sino también por la ligereza de su textura, una mousse,...

Foies

Mousse de Foie Gras de Pato con Higos

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5,90 €

Esta elaboración combina a la perfección el sutil sabor original del foie de pato con la dulzura natural y toque de sofisticación que le aportan los higos, además, su ligera e innovadora textura, en mousse, nos aporta una versatilidad que, resulta ideal para todo tipo de creaciones gastronómicas, abarcando un abanico tan amplio como los clásicos e...

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Aperitivos

Caviaroli Drops Experience by Albert Adrià

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38,50 €

Disfrutar de una experiencia única sin necesidad de salir de casa es lo que os proponemos en esta ocasión, y es que gracias a la innovación y persistencia de Albert Adrià, podemos degustar su exitosa gastronomía molecular, al igual, que lo haríamos en el afamado restaurante “Tiquets” de Barcelona, para ello te ofrecemos tres variedades diferentes de...

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Aceites

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium "Oro del desierto"

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15,75 €

Este aceite de oliva virgen extra premium ecológico de “Oro del Desierto”, nos deleita con coupage de los primeros aceites obtenidos entre finales de octubre y principios del mes de noviembre, de tres variedades diferentes, arbequina, hojiblanca y picual, su edición está limitada a 30.000 litros año. Por lo que no es de extrañar, que ese emblemático...

Foies

Mousse de Foie Gras de Pato al Cava

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5,90 €

Sin lugar a dudas, el foie es uno de esos productos gourmet por excelencia, y lo es por méritos propios, son muchos los sibaritas adeptos a él y muy pocos los que pueden presumir de no dejarse tentar ante tal exquisitez, en concreto, el que aquí te ofrecemos, nos sorprende con una suave y untuosa textura en mousse, y una combinación magistral de sabores,...

Aceites

Caviaroli de Limón

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22,00 €

La reconocida empresa de alta gastronomía Caviaroli, vuelve a sorprendernos con un innovador producto, tan versátil y sugerente, que, a buen seguro, pronto se volverá indispensable para muchos. El motivo es muy sencillo, permite añadir de manera precisa y atractiva el sabor refrescante y ácido de los cítricos, suena bien ¿verdad?, pues aún es mejor al...

flores-de-hibiscus-en-almibar-comestibles

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Condimentos

Flores de Hibíscus en Almíbar - 40 uds.

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39,12 € 48,90 €

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Las exquisitas flores de hibiscus en almíbar que encontraras en este llamativo tarro son perfectas para utilizar tanto en cócteles y bebidas sin alcohol, como en gran variedad de recetas culinarias puesto que no sólo son comestibles, sino que además sorprenden con un delicioso paladar similar a la frambuesa y una textura crujiente y carnosa, por lo que...

Arroces

Arroz Bomba Illa de Riu

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11,90 €

¿Sabías que la variedad de arroz conocida como arroz bomba ya se cultivaba en el siglo XIX?, y la verdad es que no es extrañar si tenemos en cuenta su sabor y propiedades, de hecho es una de las más apreciadas por su calidad y versatilidad culinaria, y es que al cocerlo aumenta hasta dos veces su longitud, no se empasta y además ofrece una consistencia y...

Arroces

Arroz Carnaroli Illa de Riu

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8,50 €

Seguramente ya sabrás que la variedad de arroz carnaroli procede de Italia, pero te sorprenderá saber que, tan sólo se conoce desde 1945 y sin duda alguna, una de las variedades de arroz más utilizadas en dicho país, el motivo es sencillo, posee unas excelentes características para preparar sus clásicos Risottos. Su grano grande y consistente,...

Patés

Pastel de Marisco

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5,50 €

Lo cierto es que, nada más abrir el bote de este pastel de marisco, ya podemos intuir lo que acontecerá, porque podemos sentir el aromático sabor del mar, y es que, si el mar tuviera algún sabor muy probablemente se acercaría al de este pastel de marisco, aunque eso son sólo suposiciones, dado que con todo probabilidad, su paladar se debe a la carne de...

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Patés

Pastel de Cabracho

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5,20 €

Con los mejores “tiñosu” recién llegados al puerto y otros ingredientes de calidad, pero que se suelen encontrar en cualquier despensa – huevos, nata, tomate, aceite de oliva .. – Eutimio elaboraba en su restaurante de Lastres un pastel de cabracho tan aclamado como excepcional. De hecho, si te acercas podrás comprobar por ti mismo, de lo que estamos...

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Patés

Pastel de Merluza y Centollo

DES01360

5,20 €

Esta delicada y original combinación consigue transportar nuestro paladar hasta la costa cantábrica, con el fin de deleitarnos, con el excepcional sabor de la merluza y el centollo de primera calidad que, en Casa Eutimio seleccionan desde siempre, no sólo para preparar este pastel también para las suculentas recetas que puedes degustar en este aclamado...

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Patés

Pastel de Merluza y Anchoa

DES01360

5,20 €

Seleccionando los mejores pescados de las costas cantábricas, siguiendo la receta tradicional de su aclamado restaurante de Lastres, se crea este delicioso pastel de merluza y anchoas, un deleite para el paladar, en el que la suavidad de la merluza se contrarresta a la perfección con la gustosa intensidad de las anchoas, una original combinación que...

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Conservas del Mar

Verdel en Escabeche

DES01360

14,50 €

Receta suculenta y sabrosa donde las haya, el verdel en escabeche de “Eutimio” parece recién salido de los fogones de su restaurante en Lastres, una delicia para los amantes de este valorado pescado azul y, por supuesto, para los fieles seguidores de los platos de cuchara, basta con abrir la lata para comprobar de lo que te estamos hablando, ni rastro del...

Platos preparados

Calamares en su Tinta

DES01360

19,50 €

Este delicioso guiso marinero ya listo para servir, ha sido cocinado por el famoso cocinero Eutimio Busta en sus fogones y envasado térmicamente, de este modo puedes degustarlo igual que si estuvieras en una de sus vistosas mesas de su restaurante de Lastres (Asturias) allí donde estés. Para ello, ha seleccionado los mejores calamares del Cantábrico, así...

Conservas del Mar

Cocochas de Merluza

DES01360

14,50 €

Las cocochas son la parte más apreciada de la merluza, la que está situada justo en la parte inferior de su cabeza, de ahí su dificultad y alta cotización gastronómica, puesto que sólo podemos obtener una cococha de cada merluza. En concreto, las que aquí te ofrecemos provienen de la zona del Cantábrico, aquellas que Eutimio, el autor de esta suculenta...

Aperitivos

Mousse de Piparras

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3,95 €

Las piparras son unas guindillas frescas ampliamente utilizadas en el Norte de nuestro país por su tradición de los pinchos, el más conocido sea probablemente el de la Gilda, pues bien, se elabora precisamente con piparra, anchoa y aceituna, así es que muy probablemente ya hayas probado su sabor. Si todavía no lo has hecho o como nosotros eres un fan...

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Aperitivos

Aceitunas Gordal con Piparras de Ibarra

DES00820

3,95 €

De entre todas las variedades de aceitunas de mesa que tenemos en nuestro país, las gordal son una de las más apreciadas, muy probablemente por su suavidad, la carnosidad que ofrecen y su extraordinario sabor, si además las combinas con unas refrescantes y extraordinarias piparras de calidad superior, obtendrás un aperitivo único que conjuga a la...

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