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Pastel de Erizo de Mar

Pastel de Erizo de Mar

DES01360
9,50 €
IVA incluido

Con oricios de primera calidad, porque así es como llaman en Asturias a los erizos de mar, y la tradicional receta del famoso cocinero Eutimio Busta, se prepara este pastel casero, con todo el sabor de los deliciosos erizos de la zona, además de algunos ingredientes que podemos encontrar fácilmente en cualquier cocina, que nos deleita con el característico sabor de las recetas preparadas lentamente entre sus fogones. Puedes comprobarlo por ti mismo abriendo este sugerente tarro cuyo aroma ya te transportará a Lastres el pueblo donde empezó todo, su sabor al famoso restaurante que regenta esta familia dedicada por completo a sus recetas marineras.

Información detallada

Recomendaciones


Es ideal como relleno.
Perfecto para crear canapés y originales sándwiches.
Por su excepcional textura puedes presentarlo como si de un pastel se tratará, para ello, desliza suavemente el filo de un cuchillo por los bordes y da un toquecito en la base del tarro una vez esta boca abajo y ¡voilà!
Resulta delicioso tanto sólo como untado.
Te recomendamos guardarlo en la nevera para poder degustarlo frío.
Una vez abierto conservar en el frigorífico.

Descripción

Este pastel ha sido elaborado de manera artesanal con productos del Cantábrico seleccionados por su calidad y siguiendo las mismas recetas tradicionales de su afamado restaurante de Lastres. Uno de los restaurantes más prestigiosos del panorama gastronómico actual, tal y como atestiguan los numerosos premios con los que ha sido galardonado a lo largo de su historia. De ahí el éxito de este pastel, que consigue recrear el sabor de sus fogones con sorprendentes mezclas y texturas, igual que si estuviéramos en Casa Eutimio.

Características

Peso
100 gr.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Envase
Tarro de vidrio
Origen
España
Ingredientes
Erizo de mar 40%, huevo, nata, sal, pimienta blanca, pimentón dulce, salsa de tomate(contiene trazas de cebolla, zanahoria, ajo, pimiento, azúcar y aceite de oliva).
Alérgenos
Contiene molusco, nata (lactosa), huevo. Puede contener trazas de pescado y crustáceos.
Marca
Eutimio Busta - Gran Via 1 - 33330 Lastres (España)
Información nutricional
Para 100 g: Valor Energético 628 Kcal/ 150 KJ | Grasas 10,5 g de las cuales saturadas 9,5 g | Hidratos de Carbono 2,7 g de los cuales azúcares 1,4 gr | Proteínas 11,2 g | Sal 0,8 g

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