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Variedades: 70% Albariño, 20% Caiño y 8% Loureiro.Nota de Cata:
Olfato: es un vino de gran complejidad donde la fusión de los predominantes aromas de melocotón maduro, piña, cítricos de mandarina y flor de azahar, se sustentan sobre delicados recuerdos minerales, terrosos y agradables notas de menta y hoja de laurel. Boca: la primera impresión es la de un vino de gran carácter pero a la vez fresco y juvenil, que nos llena con su poderosa estructura, equilibrio y sensación untuosa. Este vino nos proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber.Temperatura de Servicio y Maridaje:
Entre los 10ºC y 12ºC. Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo. Ideal también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.
