Loess

Variedades: 100% Verdejo.Nota de Cata:
Vista: Color amarillo pajizo limón intenso con reflejos verdes. Vino limpio y brillante.
Olfato: Como primera impresión aparecen, aromas florales y de frutas blancas, y en un segundo plano frutas tropicales y notas herbáceas y balsámicas, que le aportan frescor, mezclados con aromas terciarios procedentes de la madera. Estos últimos son muy sutiles a copa parada y van ganando protagonismo con la oxigenación y el atemperado del vino.
Boca: entrada suave, agradable y envolvente. Es un vino explosivo y complejo en aromas y la combinación de las maderas lo hace voluptuoso, pero a la vez cuenta con una equilibrada acidez que le dará larga vida y frescura. Muy persistente en boca y con un ligero toque amargo al final típico de la variedad.
Temperatura de servicio y Maridaje:
Entre 9 y 12ºC. Excelente maridaje con pescados azules a la parrilla y carnes blancas a la plancha.