Esta popular receta ha sido elaborada de manera artesanal, con productos típicos de la zona del Cantábrico, seleccionados por su calidad, y preparados, siguiendo las mismas recetas tradicionales de su afamado restaurante de Lastres. Uno de los restaurantes más prestigiosos del panorama gastronómico actual, tal y como atestiguan los numerosos premios con los que ha sido galardonado a lo largo de su historia. De ahí el éxito de sus recetas, que consiguen recrear el sabor de sus fogones, igual que si estuviéramos en Casa Eutimio.
Receta suculenta y sabrosa donde las haya, el verdel en escabeche de “Eutimio” parece recién salido de los fogones de su restaurante en Lastres, una delicia para los amantes de este valorado pescado azul y, por supuesto, para los fieles seguidores de los platos de cuchara, basta con abrir la lata para comprobar de lo que te estamos hablando, ni rastro del consumado liquido con tendencia anaranjada que se nos viene a la cabeza nada más leer “conserva en escabeche”, no en vano este ligero escabeche ha sido preparado con todo el cariño y buen hacer de siempre, tal y como manda la receta tradicional, con laurel, cebolla, pimiento, zanahoria, vino, pimienta, vinagre y sal.
Información detallada
Recomendaciones
Ideal como segundo plato, se puede degustar a temperatura ambiente, ligeramente calentado o incluso frío.
Nos encanta sobre canapés o tostas.
Perfecto para preparar originales y deliciosas ensaladas.
Descripción
Características
- Peso
- 279 gr.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Envase
- Lata metálica
- Origen
- España
- Alérgenos
- Contiene pescado, puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
- Marca
- Eutimio Busta - Gran Via 1 - 33330 Lastres (España)
- Información nutricional
- Para 100 gr: Valor energético 213,3 Kcal/ 896,9 KJ | Grasas 7,7 g de las cuales saturadas 1,29 g | Hidratos de Carbono 8,1 g de los cuales azúcares 1,7 g | Proteínas 27,9 g | Sal 0,5 g
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