La escalivada de “Rosara” se prepara con verduras muy tiernas, por lo que al extraer del bote, te recomendamos que vayas con mucho cuidado. Se puede degustar fría, a temperatura ambiente o calentada en el horno o en una sartén a fuego lento, sea como sea su versatilidad culinaria es extraordinaria.
Para poder preparar esta popular receta catalana de manera artesanal puedes ir al mercado, seleccionar las mejores verduras frescas – a saber, berenjenas, cebollas y pimientos del piquillo –, asarlas, trocearlas y aliñarlas con aceite de oliva virgen extra, o bien te dejas tentar por la que ya han cocinado en "Conservas Artesanas Rosara” siguiendo esa misma receta, tan natural como exquisita!.
Información detallada
Recomendaciones
Deliciosa añadiéndola a las ensaladas.
Ideal como entrante.
Maridaje perfecto con anchoas, aceitunas negra, queso fundido, orégano o mejorana.
Perfecta para hacer montaditos o tostas.
Descripción
Características
- Peso
- 2 Raciones completas (425 gr.)
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Envase
- Tarro de vidrio
- Origen
- España
- Ingredientes
- Berenjenas (43%), pimientos del piquillo (26%), cebolla (26%), aceite de oliva y sal.
- Marca
- Conservas Rosara - Polígono Industrial 1 - 31261 Andosilla España