Te aconsejamos emplear poca cantidad debido a que su pureza es superior a la sal de cocina habitual y a diferencia de estas, es preferible utilizarla en la fase de emplatado antes de servir, de este modo evitarás que se pierda su original textura y conserve todas sus propiedades, su característica forma de finos cristales piramidales, hace fácil su disolución o su trituración entre los dedos, según se quiera hacer uso del condimento.
Sal Maldon, o lo que es lo mismo, la marca de sal más reconocida en el mundo. Presentada en esta ocasión en un práctico formato de gran tamaño, 1.4 kg, perfecto para amantes de la gastronomía y chefs profesionales.
La sal Maldon es única gracias a los métodos y técnicas ancestrales con los que se elabora. Por Osborne, la misma familia que comenzó a hacerlo hace cuatro generaciones, es decir, hace más de un siglo.
Una sal que se caracteriza por deleitarnos con sus peculiares escamas de gran intensidad en el paladar y que son capaces de realzar el sabor de cualquier plato como ninguna otra.
Información detallada
Recomendaciones
Da un toque gourmet diferente al foie.
Especialmente recomendada para los platos preparados a la plancha o la parrilla.
Excelente con quesos frescos o carpaccios!.
Excelente en tapas y aperitivos.
Ideal para carnes y pescados.
Imprescindible en todo tipo de ensaladas.
Descripción
Características
- Peso
- 250 gr.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Envase
- Envase de plástico
- Origen
- Reino Unido
- Ingredientes
- Cristales puros de sal marina.
- Marca
- Maldon - Codina Aliments - 08754 Papiol (España)
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