salchichon cular de vic casa riera ordeix
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Salchichón de Vic Extra Cular

DES00316
17,90 €
IVA incluido

El salchichón de Vic de “Casa Riera Ordeix” es un producto totalmente tradicional y natural, en el que tanto la cuidadosa selección de la materia prima, como el proceso de secado le otorgan su característico sabor, intenso y equilibrado al mismo tiempo, como su delicada textura. Incluso su presentación se realiza al estilo clásico rutinario, a mano y pieza por pieza, en un característico papel, que además de certificar su procedencia, sirve para proteger y conservar a la perfección el salchichón. 

Información detallada

Recomendaciones


Para apreciar su exquisito sabor lo ideal es mantenerlo a temperatura ambiente entre 15 y 20 minutos. antes de servirlo.
Se puede degustar bien cortado en tacos o finas lonchas según la ocasión y tus preferencias.

Descripción

Elaborado con las partes nobles de la carne de cerda —jamón, panceta, y magros—, dados de tocino, sal marina, pimienta negra y tripa natural. Se somete a un proceso de secado natural que dura entre tres y seis meses dependiendo del calibre y del clima. Su presentación en un clásico papel tradicional, además de certificar que es un producto elaborado por Casa Riera Ordeix, sirve para proteger y conservar el producto.

El salchichón de Vic Extra Cular de “Casa Riera Ordeix” es apreciado y reconocido, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, siendo elegido por clientes de los establecimientos internacionales más exclusivos como Harrods en Londres, pasando por Galeries Lafayette en París o incluso KaDeWe en Berlín, sin duda, es la elección de los gourmets.

Características

Peso
300 gr.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Envase
Envasado al vacío y presentado estuche de cartón
Origen
España
Ingredientes
Jamones, Ventresca y magros de puerco, sal, pimienta y nitrato de potasio (E- 252) Embutido en tripa natural.
Alérgenos
No contiene gluten ni lactosa.
D.O.
Vic
Marca
Casa Riera - Ordeix Plaça dels Sants Màrtirs 14 - 08500 Vic (España)
Información nutricional
Para 100 g| Valor Energético (kcal) 1570 - 377 kJ| Grasas 27 g de las cuales grasas saturadas 4.5 g| Hidratos de carbono 2.12 g| Azúcares 2.12 g| Fibras 0 g| Proteínas 31.5 g| Sal 2.3 g

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